这次接着第一次，本着向您介绍和神户牛肉最相配的神户红酒这样的宗旨，带您参观神户酒庄的设施。
（https://meriken-hatoba.jp/cn/blog/2020/09/23/kobewinery1/）
进入大门，首先看到瓦砖格外显眼的宽阔的中央广场。
印象深刻的是这种像徘徊在海外酒厂的氛围。而且围绕着广场有各种各样的设施。
这里是红酒熟成馆。
在红酒熟成馆里有各种各样的展示品，可以学习酿造红酒的工程。
还能看到实际用来熟成的木桶和不锈钢槽。
熟成馆的旁边是红酒商店MUSEUM。
推荐您一定来这里，可以随意享用红酒！
时尚的店内，摆满很多种类的红酒。
还有可爱的小瓶！
还有就是这里！我的牛排餐厅在外轮港口供应的「本尼迪克酒」。它在2019年举办的G20大阪的晚餐会上被用来招待客人而成为热议话题。本店提供的红葡萄酒是用严格挑选的神户葡萄，用手捏出葡萄汁，让葡萄无压力历经细心呵护的过程制作而成。它是和神户牛肉最为匹配的绝品！
而且，就在它旁边是「KOBE WINE EXTRA・红葡萄酒」。这也是本店提供的红酒。它是用赤霞珠和梅洛在木桶中熟成的。木桶的香味勾带出神户牛肉的风味。
这个红酒标牌上的画描绘的是明治4年（1871年）当时的混居地海岸开始，一直向东延伸到外国人居住地海岸的风景。这种描绘以神户港口为舞台的日本人和外国人共处一堂的情景，和我的店里，美利坚·波止场世界各国人们汇聚一起、畅谈、开心渡过的情景重合。
饮用「本尼迪卡・红葡萄酒」、「KOBE WINE EXTRA・红葡萄酒」时，请一定和神户牛肉一起享用吧。
还有很多没能介绍的地方，今后希望大家一定来神户酒厂实际体验吧。
现在开始将是红酒更好喝的季节。一边被丰富的大自然包围一边尽情享受神户红酒吧！
