Saludos a nuestros queridos clientes y a quienes visitan nuestro sitio web y redes sociales de todo el mundo.
Soy Sonoshi Okumoto, chef y dueño de KOBE Steak & Grill MERIKEN・HATOBA.
En primer lugar, me gustaría comenzar expresando mi más sentido pésame por los problemas que todos han experimentado debido al reciente coronavirus y las condolencias por los seres queridos perdidos y sus familias. También me gustaría transmitir mi mayor gratitud a los trabajadores de la salud y a otras personas en la primera línea que luchan contra esta crisis.
Nuestras vidas también se han visto afectadas significativamente por el virus. Nuestro restaurante, Meriken・Hatoba, que se llenó de las alegres sonrisas de personas de todo el mundo, ha estado cerrado desde el 7 de Abril. Ahora, han pasado casi 5 meses desde entonces. Para ser honesto, pensé mucho durante ese tiempo. Pensé positivamente, pero también tuve que considerar el peor de los casos. Sin embargo, nosotros, como restaurante, y yo mismo como chef propietario, decidimos que debe haber algo que podamos hacer para traer una vez más sonrisas a la gente de todos los rincones del mundo a medida que la pandemia cede. Pensamos que deberíamos trabajar duro para dar positividad y entusiasmo a nuestros fans de Meriken・Hatoba y aquellos que deseen visitar nuestra región de origen de Kobe mostrándoles en lo que hemos estado trabajando y todas las cosas maravillosas en las que tenemos el horizonte, a través de nuestro sitio web oficial y redes sociales!
Cumpliré 60 años el próximo 5 de Enero. Ciertamente he superado mi juventud, pero siempre tengo mucha energía y miro con optimismo hacia el futuro. ¡Eso incluye estudiar y desarrollar nuevos métodos de cocina! Además de ser un chef profesional, soy un entrenador de golf profesional y he estado practicando para mantener mi cuerpo y alma en las mejores condiciones. ¡Me esforzaré por saludar a todos con habilidades de cocina aún más espectaculares, platos creativos y un servicio impecable y sincero!
¡Por favor espere nuestras actualizaciones!
Sonoshi Okumoto
Propietario / Chef
22/ 08/ 2020
