Antes de la pandemia mundial de coronavirus, nuestro pequeño restaurante estaba lleno de turistas extranjeros con reservas. Por lo tanto, no fue fácil para los clientes domésticos, incluyendo los locales de Kobe, entrar. Como la canre de res Kobe es bien conocida como una de las marcas de carne de res de más alto nivel en todo el mudo, pudimos dirigir un negocio exitoso aquí en Kobe y todo parecía ir sin problemas. Sin embargo, después de esta crisis sin precedentes, ningún turista extranjero nos visitó, y mucho menos invitados Japoneses. Además, desde el 7 de Abril de 2020, tuvimos que seguir la petición de nuestro gobierno de automoderación y suspendimos nuestro servicio de restaurantepor unos 6 meses. Durante este período tan severo, logramos mantener nuestra motivación, y creamos con éxito nuestro nuevo plato estrella “Kamameshi”
(https://meriken-hatoba.jp/es/blog/2020/08/31/kamameshi1/)
Después de la reapertura (11 de Octubre (domingo), 2020), hemos estado ofreciendo exlusivamente nuestro combo especial “Kuraoge Wagyu bistec con Kamameshi estilo Meriken・Hatoba” (oferta de período limitada). Para ser honesto, estábamos muy ansiosos por quién nos visitaría de nuevo ya que no se permitía la entrada de turistas extranjeros a Japón. Sin embargo, sorprendentamente, muchos clientes domésticos han venido a nuestro restaurante y disfrutan de nuestro combo especial! En realidad, todos amaban tanto a nuestro Kamameshi que no dejaron ni un migajas.
Además de eso, la mayoría de ellos nos drindan comentarios súper conmovedores y ánimo con grandes sonrisas como las de las fotos.
¡Hemos recibido mucha energía de nuestros huéspedes domésticos! ¡Realmente apreciamos todo su gran apoyo!
Ahora nosotros, el “Mejorado Meriken・Hatoba”, estamos definitivamente listos para dar la bienvenida a los huéspedes extranjeros.
¡Esperamos poder servirles nuevamente!
