Meriken Hatoba
고베 비프의 품질과 기술에 자부심이 있습니다.
단골손님이 모여드는 가게.
최고 등급의 고베 비프를 저렴하게 드실수 있는 스테이크&그릴 고베 메리켄 하토바 입니다. 서글서글한 셰프가 내 집같은 작은 가게에서 한 장 한 장 정성스럽게 구워냅니다.
The owner and chef
오쿠모토 소노시
Sonoshi Okumoto
가게에 도착한 순간부터 시작되는 마음에서 우러나오는 서비스. 내 집같은 분위기에 싹싹한 스태프, 요리에서 풍기는 소리와 향기, 사르르 녹는 고기… 편안한 시간을 보내 주십시오. 오너 셰프 오쿠모토 소노시의 아주 맛있는 요리를 즐겨주십사하는 마음에서 고기의 맛을 돋우는 향신료와 식재료 등을 구입할 때도 신경쓰고 있습니다.
모두 A5 등급의 최고급 Kobe Beef.
Kobe Beef
A5 등급 고베 비프의 희소부위인 우둔살을 저렴하게 드실 수 있습니다. A5 고베 비프는 130g에 6,630엔부터.
Read More오리지널 오크통에 숙성시킨 고급 위스키
Whisky
그을린 화이트 오크통을 사용하여 가게에서 직접 숙성시킵니다. 나무의 향과 재의 색깔이 든 고급 오리지널 위스키입니다.
Read More고베 와인과 고베 비프 스테이크의 환상적인 궁합
고베 와인
고베의 자연 환경이 낳은 맛, 지금에 와서는 고베를 대표하는 특산물이 된 고베 와인,저희 가게에서 자신 있게 소개하는 고베 비프 스테이크와 함께 꼭 한번 맛보십시오.
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